Przejdź do treści 
Sekcja Premium
Suszone pomidory to przysmak, który w kuchni cieszy się ogromnym uznaniem ze względu na intensywny smak i wszechstronne zastosowanie. Są one nie tylko smaczne, ale również zdrowe i mogą być wykorzystywane w różnorodnych potrawach. Suszenie to naturalna metoda konserwacji, która pozwala zachować pomidory na dłużej bez użycia konserwantów. Proces ten koncentruje również smak i aromat pomidorów, czyniąc je bardziej intensywnymi i słodszymi. Suszone pomidory są bogate w wartości odżywcze – zawierają witaminy (w szczególności witaminę C), minerały, błonnik oraz antyoksydanty. Jedną z popularnych technik suszenia pomidorów jest również marynowanie ich w ziołach i oliwie, co dodaje im dodatkowego smaku i aromatu. Słone suszone pomidory, wzbogacone ziołami, szczególnie dobrze pasują do dań kuchni śródziemnomorskiej. W TASTI znajdziesz najlepsze przetwory z warzyw, które zachwycą Cię pełnym smakiem i prstym, ekologicznym składem. Przekonaj się już dziś!
Wybrane i polecane
Produkty PREMIUM
Unikalność produktów
Znajdziesz tu regionalne specjały, rzadkie składniki, tradycyjne receptury, produkty z historią, które posiadają swój niepowtarzalny charakter.
Wyselekcjonowane i uwielbiane!
Proces produkcji
Wysoka jakość wymaga starannej i tradycyjnej produkcji, czasem ręcznej. Tradycja i historia naszych produktów niesie za sobą dodatkową wartość.
Bezpieczne, pewne i sprawdzone
Doświadczenia kulinarne
Wyjątkowy smak, tekstura i aromat są bardzo ważne dla zaspokojenia oczekiwań i potrzeb nawet najbardziej wymagających.
Doznania warte zapamiętania na dłużej!
Suszone pomidory
Suszone pomidory to przysmak, który w kuchni cieszy się ogromnym uznaniem ze względu na intensywny smak i wszechstronne zastosowanie. Są one nie tylko smaczne, ale również zdrowe i mogą być wykorzystywane w różnorodnych potrawach. Suszenie to naturalna metoda konserwacji, która pozwala zachować pomidory na dłużej bez użycia konserwantów. Proces ten koncentruje również smak i aromat pomidorów, czyniąc je bardziej intensywnymi i słodszymi. Suszone pomidory są bogate w wartości odżywcze – zawierają witaminy (w szczególności witaminę C), minerały, błonnik oraz antyoksydanty. Jedną z popularnych technik suszenia pomidorów jest również marynowanie ich w ziołach i oliwie, co dodaje im dodatkowego smaku i aromatu. Słone suszone pomidory, wzbogacone ziołami, szczególnie dobrze pasują do dań kuchni śródziemnomorskiej. W TASTI znajdziesz najlepsze przetwory z warzyw, które zachwycą Cię pełnym smakiem i prstym, ekologicznym składem. Przekonaj się już dziś!
Kupujesz więcej? Filtruj:
Showing all 6 results
- Promocja
Original price was: 14.99 zł.10.49 złCurrent price is: 10.49 zł.
Jak robi się suszone pomidory?
Proces przygotowania suszonych pomidorów zaczyna się od wyboru odpowiednich owoców. Najlepiej nadają się do tego celu dojrzałe, mięsiste i soczyste pomidory, często wybierane są odmiany takie jak Roma czy San Marzano ze względu na ich niską zawartość wody i słodki smak. Pomidory są myte, osuszane, a następnie krojone na pół lub na mniejsze kawałki. W tradycyjnym procesie suszenia, kawałki pomidorów układa się na słońcu na siatkach lub specjalnych tacach.
Proces ten może trwać od kilku dni do nawet dwóch tygodni, w zależności od intensywności słońca i wilgotności powietrza. Alternatywną metodą jest suszenie pomidorów w piekarniku lub za pomocą profesjonalnych suszarek. W tym przypadku, pomidory układa się na blachach i suszy w niskiej temperaturze (około 50-70°C) przez kilka godzin, co pozwala zachować ich smak i kolor.
Do jakich dań najlepiej pasują suszone pomidory?
Suszone pomidory są niezwykle wszechstronne i mogą być używane w wielu różnych potrawach. Oto kilka przykładów:
- W sałatkach: dodają smaku i tekstury, szczególnie dobrze komponują się z sałatami śródziemnomorskimi, mozzarellą i bazylią.
- W pastach i sosach: mogą być użyte do stworzenia gęstego, aromatycznego sosu do spaghetti, penne czy innych makaronów.
- Na pizzy: jako jeden z głównych składników, zwłaszcza w połączeniu z oliwkami, rukolą i serami.
- W kanapkach i wrapach: stanowią smaczny dodatek do mięs, serów i warzyw.
- W dipach i pastach: można je zmiksować, aby uzyskać smakowitą pastę do pieczywa czy krakersów.
