Szarlotka pełna radości

Niebiańskie połączenie jabłek z Polskich sadów, prawdziwego masła, cynamonu i cukru trzcinowego z Mauritiusa!

Składniki

Ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 200 g masła (zimnego)
• 100 g cukru
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1–2 łyżki śmietany (opcjonalnie)

Nadzienie jabłkowe:

• 1–1,5 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówka)
• 2–4 łyżki cukru trzcinowego z Mauritiusa Golden Cane
• 1 łyżeczka cynamonu
• opcjonalnie: garść rodzynek lub sok z cytryny

Przygotowanie:

Ciasto

• Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wymieszaj.
• Dodaj pokrojone masło i rozetrzyj (jak kruszonkę).
• Dodaj żółtka i szybko zagnieć ciasto.
• Podziel na 2 części (jedna trochę większa).
• Włóż do lodówki na ok. 30–60 minut.

Jabłka

• Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki lub zetrzyj.
• Podsmaż w garnku kilka minut z cukrem i cynamonem, aż zmiękną.
• Odstaw do ostygnięcia.

Składanie i pieczenie

• Rozgrzej piekarnik do 180°C.
• Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż na blachę (wyłożoną papierem).
• Nałóż jabłka.
• Drugą część ciasta zetrzyj na tarce lub rozwałkuj i przykryj.
• Piecz ok. 40–50 minut, aż będzie złocista.

Podanie

• Posyp cukrem pudrem
• Podawaj na ciepło z lodami waniliowymi lub na zimno 

Smacznego!

KUP PRODUKTY: