Włoskie Bruschetty warzywne!
Bruschetta to typowo włoska przekąska, której historia sięga aż XV wieku. Stanowiła idealną, łatwą i szybką w przyrządzeniu przekąskę dla włoskich rolników pracujących wiele godzin dziennie w tłoczniach oliwy. Pierwotna wersja bruschetty była dużo uboższa od dzisiejszej wersji zasypanej dodatkami. Robotnicy krótko grillowali kromki chleba, nacierali czosnkiem, a następnie oblewali je świeżo wytłoczoną oliwą i posypywali solą. Nazwa pochodzi od czynności opiekania, włoskiego słowa bruscare, które w rzymskim dialekcie znaczy tyle co przypiekać, grillować.
Oryginalnie bruschetta była określeniem dla grzanek chlebowych oblanych oliwą, dodatek pomidorów pojawił się znacznie później. Dziś najbardziej rozpowszechnioną wersją bruschetty jest grzanka z oliwą, pomidorami i bazylią. W handlu słowa bruschetta używa się do określenia gotowych mieszanek warzywnych przeznaczonych do podawania z grzankami.
Le Pepe BRUSCHETTA to linia 7 wyśmienitych mieszanek warzywnych przyrządzanych według oryginalnych receptur tradycyjnymi metodami. Każda mieszanka jest idealnym toppingiem do chrupiących tostów oblanych oliwą z oliwek. Świetnie sprawdzą się również jako gotowy dip, warzywny sos do makaronów, składnik zapiekanek makaronowych, czy jako aromatyczny sos do pizzy.
Każda z receptur to wyśmienite połączenie warzyw i przypraw najwyższej jakości. Znajdź swoje ulubione połączenie i odkrywaj wszystkie możliwości zastosowania past w swojej kuchni.
Bruschetta Siciliana – warzywa do bruschetty 285 g Le Pepe
Le Pepe BRUSCHETTA SICILIANA to mieszanka inspirowana malowniczą Sycylią. W składzie znajdziemy bakłażana, paprykę, marchewkę, zielone oliwki i kapary. Klasyczne, włoskie składniki zamknięte w jednym słoiku tworzą niezastąpione połączenie smaków. Bruschetty podane z naszą mieszanką Le Pepe Siciliana będą stanowiły idealną, klasyczną przystawkę przed daniem głównym, albo świetnie sprawdzą jako samodzielne przekąski.
Czysty skład, bez konserwantów!
Składniki: bakłażan, pomidory kostka, woda, papryka, pasta pomidorowa, olej słonecznikowy, cukier, zielone oliwki, cebula, oliwa z oliwek extra virgin, marchewka, czosnek, sól, bazylia, regulator kwasowości, kapary, pietruszka, oregano, regulator kwasowości: kwas cytrynowy i glukonolakton, czarny pieprz.
