Włoskie Bruschetty warzywne!

Bruschetta to typowo włoska przekąska, której historia sięga aż XV wieku. Stanowiła idealną, łatwą i szybką w przyrządzeniu przekąskę dla włoskich rolników pracujących wiele godzin dziennie w tłoczniach oliwy. Pierwotna wersja bruschetty była dużo uboższa od dzisiejszej wersji zasypanej dodatkami. Robotnicy krótko grillowali kromki chleba, nacierali czosnkiem, a następnie oblewali je świeżo wytłoczoną oliwą i posypywali solą. Nazwa pochodzi od czynności opiekania, włoskiego słowa bruscare, które w rzymskim dialekcie znaczy tyle co przypiekać, grillować.

Oryginalnie bruschetta była określeniem dla grzanek chlebowych oblanych oliwą, dodatek pomidorów pojawił się znacznie później. Dziś najbardziej rozpowszechnioną wersją bruschetty jest grzanka z oliwą, pomidorami i bazylią. W handlu słowa bruschetta używa się do określenia gotowych mieszanek warzywnych  przeznaczonych do podawania z grzankami.

Le Pepe BRUSCHETTA to linia 7 wyśmienitych mieszanek warzywnych przyrządzanych według oryginalnych receptur tradycyjnymi metodami. Każda mieszanka jest idealnym toppingiem do chrupiących tostów oblanych oliwą z oliwek. Świetnie sprawdzą się również jako gotowy dip, warzywny sos do makaronów, składnik zapiekanek makaronowych, czy jako aromatyczny sos do pizzy.

Każda z receptur to wyśmienite połączenie warzyw i przypraw najwyższej jakości. Znajdź swoje ulubione połączenie i odkrywaj wszystkie możliwości zastosowania past w swojej kuchni.

Bruschetta – Warzywa ze świeżymi pomidorami 180 g Le Pepe

Le Pepe BRUSCHETTA AL POMODORO to jedna z dwóch mieszanek warzywnych do bruschetty w naszym sklepie produkowanych we Włoszech. W tej mieszance na pierwszym plan wysuwają się soczyste, pełne smaku pomidory. Klasyczne połączenie inspirowane najbardziej rozpowszechnioną wersją włoskiej bruschetty z dodatkiem pomidorów i bazylii.

Czysty skład, bez konserwantów!

Składniki: pomidory kostka 75%, olej słonecznikowy, przecier pomidorowy 6%, pulpa pomidorowa 4,7%, czosnek, oliwa z oliwek extra virgin 3%, cukier, sól, regulator kwasowości- kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.