Mieszanka do wypieku wege racuchów 345g Coco Farm!
Mieszanka do przygotowania wegańskich racuchów białkowych, bezglutenowych, bez dodatku cukru.
Produkt o obniżonej zawartości węglowodanów (o ponad 30%). Zawiera naturalnie występujące cukry.
Składniki:
mąka owsiana bezglutenowa,
skrobia z tapioki,
miąższ kokosowy BIO,
substancja słodząca: maltitol,
mąka kokosowa BIO, mąka z cieciorki,
mąka lniana,substancja spulchniająca:wodorowęglan sodu,
naturalny aromat waniliowy z innymi aromatami naturalnymi,
kurkuma.
Przygotowanie:
W misce z ciepłą wodą rozpuść miąższ kokosowy, intensywnie mieszając.
Do miski dodaj sypkie składniki i zmiksuj lub wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Odczekaj ok. 10 min – w tym czasie rozpocznij nagrzewanie patelni. W zależności od wielkości patelni użyj 1 lub 2 łyżek oleju kokosowego. Olej uzupełniaj w trakcie smażenia.
Do ciasta dodaj pół łyżeczki octu jabłkowego lub soku z cytryny i przemieszaj.
Łyżką stołową nabierz ciasto i przełóż na rozgrzany tłuszcz, wyrównując brzegi.
Smaż z obydwu stron, do uzyskania karmelowego koloru.
Przed smażeniem kolejnej porcji racuchów przemieszaj ciasto. Jeśli zgęstniało, dodaj min. łyżkę wody.
Racuchy układaj obok siebie i przykryj, aby nie wysychały.
Co czyni go bezkonkurencyjnym:
Nasze racuchy mają wyjątkowo korzystne proporcje białka roślinnego (ponad 15,5% wartości odżywczej i 6% RWS ) przy obniżonym poziomie węglowodanów ( o ponad 30%) w stosunku do tradycyjnych racuchów. Dzięki temu polecane są nie tylko dietach z nietolerancjami określonych składników czy specjalistycznych dietach zdrowotnych (celiakia, diabetyczna, Hashimoto) ale również w dietach sportowców i dietach związanych z redukcją wagi. Jednym słowem dla wszystkich osób które szczególnie powinny zwracać uwagą na to aby ich dieta była uzupełniana o składniki ważne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Dla kogo:
wegan i wegetarian
osób z nietolerancją glutenu, kazeiny, laktozy i jaj
osób na dietach wykluczających
osób aktywnych i sportowców- jako źródło białka i bogate w błonnik
odchudzających się
diabetyków
na diecie Hashimoto
paleo.
