Suszone oregano z Sycylii BIO w gałązkach 25g Filippone

Organiczne oregano Filippone o intensywnym aromacie uprawiane tradycyjnymi metodami w górach Madonie na wysokości 1000 metrów nad poziomem morza. Zbieranie ręczne i pakowanie metodami rzemieślniczymi gwarantują jakość i zachowanie aromatu przez długi czas.

Oregano marki Filippone uprawiane jest na otwartych polach w wysokich górach (1000m npm), na terenie Parku Madonie. Właśnie wysokość jest jednym z najistotniejszych elementów gwarantujących wysoką jakość uprawy, o czym świadczy etymologia samego słowa. W rzeczywistości origanum pochodzi od „òros” (= góra) i „ganào” (= jestem zachwycony). Najtrafniejsze interpretacje sprowadzają pochodzenie nazwy do pojęcia „zachwytu górą” lub piękna, jasności, ornamentu, radości z góry lub dobrego wzrostu w górach i na wyższych poziomach obszarów nasłonecznionych. Właśnie w odniesieniu do tego ostatniego znaczenia nasze Oregano, naturalna ozdoba gór Madonie, znajduje w tym konkretnym miejscu naturalne środowisko do niezakłóconego wzrostu i osiągnięcia niepowtarzalnego aromatu, charakterystycznego smaku i wszystkich jego właściwości.

ZASTOSOWANIE

Ma szerokie zastosowanie w kuchni śródziemnomorskiej. Szczególnie dobrze nadaje się do przyprawiania pizzy, sałatek, ziemniaków oraz konserwowych w oleju lub occie mięs i ryb.

WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE

Oregano jest tradycyjnie znane z różnych właściwości terapeutycznych, takich jak właściwości antyseptyczne, wspomagające proces trawienia, tłumiące kaszel, łagodzące bóle brzucha. Obecnie potwierdza się też obecność właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających szczególnie ważnych w walce z wolnymi rodnikami.

AGRICOLA FILIPPONE z Sycylii

Farma Gandolfo Filippone położona jest na wysokości tysiąca metrów nad poziomem morza, w czystym środowisku Madonie Park, w sercu Sycylii. Wysokogórski klimat, czystość powietrza, gleby i wody czynią ten obszar idealnym miejscem do uprawy sycylijskich ziół i przypraw najwyższej jakości, takich jak oregano i koper włoski. Przekazywana z ojca na syna pasja do rolnictwa rodziny Filippone pozwoliła na stworzenie innowacyjnej firmy, która odkrywa na nowo najbardziej charakterystyczne dla śródziemnomorskiego klimatu aromatyczne rośliny, takie jak wawrzyn, szałwia, rozmaryn, tymianek, koper włoski, lawenda, z origanum vulgare w centrum produkcji.

Ta ostatnia wciąż rośnie dziko na terytorium Madonie, zamykając w swoim absolutnie wyjątkowym aromacie esencję autentycznej Sycylii. Autentyczna jak farma Gandolfo Filippone, która każdego dnia dba o zachowywanie przyjaznych dla środowiska metod uprawy pozostając tym samym wierną korzeniom prawdziwej, wiejskiej tradycji.

Właśnie z tego powodu produkty firmy Gandolfo Filippone posiadają certyfikat rolnictwa ekologicznego, Global GAP i GRASP oraz są chronione marką «panierenatura» Madonie Park.

Składniki: suszone oregano BIO w gałązkach z Sycylii 100%